Праздники и торжества – прекрасное время для встреч с семьей и друзьями, соблюдения традиций и получения удовольствия от общения. Однако в эти периоды сложно придерживаться правильного питания. Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам наслаждаться праздничными событиями, не отказываясь от принципов здорового питания:
Выбор блюд
Даже во время праздничной трапезы рекомендуется обдуманно выбирать пищу. Это хорошая возможность употреблять больше домашней еды из натуральных продуктов, прошедших минимальную обработку.
Старайтесь включать овощи и различные салаты в каждый прием пищи.
Предпочитайте запеченные или вареные продукты жареным.
Стоит разнообразить праздничный стол полезными углеводами: цельнозерновыми продуктами, картофелем, бататом, киноа или гречкой.
Сладости и десерты
Рекомендуется ограничиться небольшой порцией десерта, отдавая предпочтение вариантам на основе фруктов (компот, фруктовый салат).
По возможности отказывайтесь от промышленных сладостей и печенья.
Напитки
Подавайте на стол питьевую воду и избегайте подслащенных напитков.
При употреблении алкогольных напитков:
Пейте медленно
Чередуйте алкоголь с водой
Не совмещайте алкоголь с лекарствами
Отдавайте предпочтение качественным сухим винам
Соблюдайте рекомендуемые нормы потребления
Жиры в праздничных блюдах
Включайте в меню источники полезных жиров: авокадо, орехи, миндаль.
Эти продукты являются важным источником энергии и необходимых жирных кислот.
Для приготовления блюд лучше использовать оливковое или ореховое масло.
Старайтесь ограничить использование насыщенных жиров и транс-жиров.
Дополнительные рекомендации
Праздничные дни рекомендуется совмещать с активным отдыхом: семейными походами на природу, занятиями спортом (ходьба, катание на велосипедах, игры с мячом).
Не обязательно для этого далеко ехать: пешая прогулка вблизи дома может быть приятной и освежающей.
Помните о размере порций – во время праздников мы склонны есть больше обычного.
Соблюдая эти рекомендации, вы сможете наслаждаться праздничными застольями, сохраняя баланс и заботясь о своем здоровье.
